Tänään tuli tehtyä lapsuuden herkkuani, leipäressua. Kyllä se ihan yhtä hyvältä maistui kuin silloin pienenä.
Sehän on myös mainio tapa käyttää jo kuivuneet leivän viipaleet. Voita vain paistinpannulle ja pilko ruisleivät pienemmäksi. Anna voin sulaa ja hieman ruskistuakin. Sitten maitoa päälle niin, että leipäpalat peittyvät ja anna maidon imeytyä niihin. Suolaa tarpeen mukaan, mutta sekään ei ole välttämättömyys. Nyt laitoin vielä hieman juustoraastetta päälle. Herkullista!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti