Kompucha pullotettu!

Tein pari viikkoa sitten ensimmäisen kombucha annokseni ja tänään se oli valmista pullotetavaksi. Vähän etikkainen tuoksahdus tuli ja liemi sihisi pulloon laitettaessa. Joten juoma lienee siis valmista, mutta menikö vähän liian happamaksi...

Nyt odotellaan vielä viikko. Pullot laitoin kylmiöön. Päälle liimasin vanhasta aikakausilehdestä etiketit. Näyttää ihan kivalta. Ensi viikolla maistellaan.

Ja uusi satsi tulemaan, tottakai. Vähän entistä kompuchaa lasipurkkiin ja valmistettu musta tee, johon sokeri on sulatettu, joukkoon. Vaihdoin uuteen lasipurkkiin ja pesin entisen odottamaan seuraavaa satsia